TEPUNG MOCAF UNTUK KETAHAN PANGAN KITA SEBAGI ALTERNATIF TEPUNG GANDUM

BUMDES SUMBER REJEKI SEJAHTERA DESA GUMIWANG MULAI MEMASARKAN TEPUNG MOCAF POTENSI DESA GUMIWANG.

MOCAF / (Modified Cassava Flour/ Tepung Singkong termodifikasi) yang terbuat dari singkong atau ubi kayu yang di rendam menggunkan enzim organic melalui proses fermentasi sehingga menghasilkan tepung yang lebih baik untuk kesehatan. di Desa Gumiwang  potensi ini sangat banyak. siap produksi skala besar . jika membutuhkan hubungi kami di Bumdes Sumber Rejeki Gumiwang sebagai agen pemasaran Resmi dengan kapsitas produksi 40 ton per bulan. untuk harga per kg nego. berikut contak kami 082136152200/+628136152200

kesitimewaan tepung mocaf :  sebagai alternatif penganti tepung gandum, bisa untuk membuat mie intan,mie basar, kue kick, gorengan menjadi lebih renyah , dll. sudah siap pasar karena sudah PIRT dan Halal yang di produksi oleh UD. Usaha Mandiri, di pasarkan PT FHR SMB Barokah dan Bumdes SRJ

Informasi Nilai Gizi (per 500 gram)  bahan baku singkong 

Energi Total 329 kkal ,Lemak 0,88 gram ,Protein 0,34 gram ,Karbohidrat 80.0 gram ,Serat 1,65 gram ,Gula 82,1 gram .